Zapfanlage Ersatzteile

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Zapfanlage Ersatzteile

Möchten Sie bei einer anstehenden Feier Ihr Bier gerne selber zapfen, aber der Zapfhahn der Zapfanlage ist beschädigt? Dann bestellen Sie hier einen Neuen!

Die Geschichte des Zapfhahnes

Zapfhähne in der Form des klassischen Konushahns, ein einfaches Ventil mit konusförmigem Schließmechanismus, waren bereits seit der Römerzeit bekannt und während des Mittelalters bis in die erste Hälfte des 19. Jahrhunderts in verschiedenen Formen im Einsatz. Eine Zapfanlage ist generell so aufgebaut, dass sie zur Reinigung komplett zerlegt werden kann. Dies ist unbedingt notwendig, da sie mit dem Genuss- bzw. Lebensmittel Bier oder anderen Getränken direkt in Berührung kommt. Eventuelle Ablagerungen würden auf Dauer zu gesundheitlichen und geschmacklichen Beeinträchtigungen führen.

Wissenswertes

  • Das schnelle Zapfen von säure- und zuckerhaltigen Getränken wie Cola und Limonaden wäre ohne diese Hähne nicht möglich.

  • Für das Zapfen von Stout-Bieren (z.B. der Biersorte Guinness) wird ebenfalls ein spezieller Zapfhahn eingesetzt, der neben Stickstoff als Druckgas für den speziellen cremigen Schaum verantwortlich ist.

  • In der deutschen Gastronomie durften nach der (inzwischen außer Kraft getretenen) Schankanlagenverordnung nur zugelassene Zapfhähne eingesetzt werden.

Welches Zubehör oder Ersatzteil brauche ich?

Sie sind sich nicht ganz sicher, welches Teil zu Ihrem Gerät passt? Dann empfehlen wir Ihnen, in unserem Shop nach der Typen-, Modell- oder E-Nummer Ihres Gerätes zu suchen. Diese besteht normalerweise aus Buchstaben und Ziffern und befindet sich auf dem Typensticker. Die Position des Stickers hängt vom Gerät, Modell und dem Hersteller ab. Für den Fall, dass Sie den Typensticker nicht finden können, haben wir auf unserer Informationsseite zur Typennummer hilfreiche Tipps für Sie zusammengestellt. Dort erklären wir Ihnen, wo Sie die Typennummer bei verschiedenen Geräten finden können.

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